Манты с овощной начинкой
Манты для любителей овощей.. яркая и сочная начинка сохранит много витаминов при приготовлении. Как известно, готовить на пару очень даже полезно )
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Для теста: Куриное яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Соль Щепотка
- Начинка: Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сладкий перец Половина
- Лук порей 100 гр.
- Листья шпината Горсть
- Цукини 300 гр.
- Соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 20 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Овощи для начинки. Морковь, картофель и цукини почистить от кожуры.
Шаг 2 из 7
Все овощи нарезать мелко.
Полить оливковым маслом, добавить соль и специи по вкусу.
Полить оливковым маслом, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 3 из 7
Муку просеять в большую миску и влить взбитые со щепоткой соли яйца.
Шаг 4 из 7
Быстро замесить тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто разделать на небольшие кусочки, раскатать тонко и наполнить начинкой.
Залепить .
Залепить .
Шаг 6 из 7
Манты уложить на круги пароварки, смазав их растительным маслом.
Готовить в течении 35 минут.
Готовить в течении 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тамарочка, спасибо !