Ньокки с шампиньонами в сливочно-горчичном соусе

Татьяна Маражо

5-02-2015, 00:01

0 голосов

Если на приготовление ужина можно отвести больше времени, то на обед как правило, у многих из нас времени мало. За это время хочется приготовить быстрое и простое блюдо.
Это блюдо как раз такое )) Картофельные ньокки с грибами в сливочном соусе с горчицей. Очень вкусно !
Норма на 2 порции.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Картофельные ньокки (готовые) 250 гр.
Свежие шампиньоны 200 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Сливки 30% 200 мл.
Горчица с зернами 10 гр.
Соль и специи По вкусу
Оливковое масло (для обжаривания) 30 мл.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 7

В сковороде на оливковом масле обжарить готовые ньокки до золотистой корочки и переложить на тарелочку.

Шаг 2 из 7

Затем в этой же сковороде зарумянить полукольца лука .

Шаг 3 из 7

Добавить тонкие ломтики грибов, перемешать, накрыть крышкой и потушить в течении 8-10 минут.
Огонь тихий.

Шаг 4 из 7

Влить сливки.

Шаг 5 из 7

Выложить румяные ньокки .

Шаг 6 из 7

Добавить горчицу, соль и зелень по вкусу.
Дать потушиться пару минут. Блюдо готово !

Готово!

Приятного аппетита !