Оладьи на кефире с яблоками
Очень часто готолю на завтрак готовлю оладьи. Особенно нам нравятся оладби с яблоками. Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву . Такие оладьи я часто готовлю на завтрак. Рецепт провереннй опытом.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Мука 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Вода 40 мл
- Сода 1 ч. л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки чисти и нарезаем, или натираем.
Шаг 2 из 8
В чашу блендера наливаем 1 стакан кефира (250 мл) тёплого кефира и соду, перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Взбиваем яйцо с сахаром и когда на кефире появятся пузырьки, вливаем яйцо. Перемешиваем.
Шаг 4 из 8
При перемешивании добавляем щепотку соли.
Шаг 5 из 8
Затем порциями добавляем муку и перемешиваем.Тесто должно быть густым и не стекать с ложки.
Шаг 6 из 8
Вводим яблоки, перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!