Оладушки на кефире
Оладьями можно накормить всю семью, готовятся они быстро, поэтому вам будет полезно узнать как приготовить оладьи на кефире или кефирные оладьи. Отличный завтрак на скорую руку.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 250 мл.
- Мука пшеничная 250-300 гр
- Сахар по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра посыпка
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В теплый кефир добавляем соду и оставляем на пару минут
Шаг 2 из 8
Смешиваем яйцо с сахаром и солью. Добавляем в кефир.
Шаг 3 из 8
Постепенно всыпаем муку и аккуратно вмешиваем. Тесто должно быть по консистенции густой сметаны.
Шаг 4 из 8
Накрываем тесто полотнецем и оставляем на 15-20 минут
Шаг 5 из 8
Выкладываем тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду в горячее масло
Шаг 6 из 8
Жарим с двух сторон до готовности на среднем огне
Шаг 7 из 8
Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце.
Готово!
Готовые оладушки посыпаем перед подачей сахарной пудрой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!