Ванильные оладьи
Оладушки любое блюдо многими детками, да и взрослые тоже любят пышные оладушки с вареньем или джемом к чаю или кофе. Предлагаю вашему вниманию свой вариант пышных и ароматных оладушек.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ваниль по вкусу
- Сахарная пудра посыпка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В теплый кефир добавляем соду и размешиваем. Оставляем на пару минут.
Шаг 2 из 8
Затем добавляем яйцо, соль ,сахар, ваниль и постепенно всыпаем муку, перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 8
Должно получится тесто, как густая сметана, хорошо отстающее от краем емкости
Шаг 4 из 8
В сильно разогретое масло выкладываем ложкой тесто и жарим оладушки на среднем огне до золотистого цвета
Шаг 5 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Готовые оладушки кладем на бумажное полотенце.
Шаг 6 из 8
Нежные и пышные оладушки выкладываем на тарелку.
Шаг 7 из 8
Посыпаем ванильной сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!