Овощная пицца с грибами

Ира Ли

19-11-2016, 23:28

5.00

1 голос

Овощная пицца с грибами - это вкусное витаминное блюдо. Для начинки можно использовать разные овощи, и поэтому пицца получается сочной и ароматной. Ее можно подать с салатом или просто с напитком как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить и вам понравится.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 12

Начинаем приготовление с теста для пиццы. В маленькую миску наливаем пол стакана теплой воды добавляем дрожжи и щепотку сахара. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.

Шаг 2 из 12

В большую миску выливаем остальную теплую воду, постное масло, добавляем соль и отправляем туда подошедшие дрожжи.

Шаг 3 из 12

Теперь постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на густые оладьи. Оставляем тесто подходить на 1 час. Тесто накрыть и поставить в теплое место.

Шаг 4 из 12

Пока тесто подходит приготовим начинку. Лук и помидоры режем полукольцами, грибы порезать тонкими пластинами, сыр потереть на крупной терке, цветную капусту разделить на соцветия.

Шаг 5 из 12

Когда тесто подошло добавляем остальную муку и замешиваем тесто.

Шаг 6 из 12

Тесто делим на две части и раскатываем одну часть тонко кругом. Из этого теста у нас получится две большие пиццы.

Шаг 7 из 12

Раскатанное тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом форму. Сверху тесто смазать кетчупом.

Шаг 8 из 12

Следующий слой будет лук.

Шаг 9 из 12

Теперь раскладываем грибы и цветную капусту.

Шаг 10 из 12

Раскладываем помидоры и поливаем слегка майонезом. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 11 из 12

За 7 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Готово!

Достаем готовую пиццу посыпаем зеленью и разрезаем на порционные кусочки. Подаем к столу. Приятного аппетита!