Оладьи без яиц
Вам захотелось приготовить оладьи на завтрак, а в холодильнике нет не единого яйца. Это не беда! Ведь пышные, мягкие и вкусные оладьи можно приготовить на кефире без яиц. Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 300 мл.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Сода 2/3 ч. л.
- Соль Щепотка
- Масло растительное Для жарки
- Сахарная пудра Посыпка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Кефир подогреваем, добавляем сахар, соль и перемешиваем.
Шаг 2 из 8
В несколько приемов добавляем просеянную муку.
Шаг 3 из 8
С последней порцией муки добавляем соду.
Шаг 4 из 8
Хорошенько все перемешиваем, разминаем комочки и оставляем постоять на 10 минут.
Шаг 5 из 8
Набираем по половине или чуть больше половины столовой ложки теста и выкладываем будущие оладушки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом на расстоянии друг от друга.
Шаг 6 из 8
Готовим с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.
Шаг 7 из 8
Выкладываем оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Готово!
Посыпаем сахарной пудрой и подаём тёплыми.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!