Кокосовые блины
Кокосовые блины по рецепту получаются очень ароматными и вкусными. В отличии от тонких блинчиков, готовятся они значительно быстрее. Подавать предлагаю на завтрак со сметаной, вареньем или сгущенкой.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 500 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука кукурузная 80 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Сахар 100 гр.
- Стружка кокосовая 20 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем миксером с сахаром и ванилином.
Шаг 2 из 7
Всыпаём 2 вида муки.
Шаг 3 из 7
Взбиваем все миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Добавляем кокосовую стружку и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Наливаём полный половник теста на разогретую сковороду и распределяем его по всей поверхности. Готовим в течении 1 минуты на небольшом огне.
Шаг 6 из 7
Переворачиваем и готовим с другой стороны ещё 20-30 секунд.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!