Спагетти с куриным филе и овощами
Предлагаю приготовить спагетти с курицей и овощами. Спагетти легко можно заменить на любые макаронные изделия, так же как и овощи подбираем по вкусу. Я использовала в приготовлении сезонные овощи, такие как баклажаны и болгарский перец. Добавив еще томаты, репчатый лук и кусочки курицы, получила вкусное и сытное блюдо!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 250 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем небольшими полосками, добавляем измельченный чеснок и соевый соус. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Тем временем необходимо отварить спагетти и нарезать овощи.
Шаг 2 из 9
Когда все будет готово начинаем обжаривать лук.
Шаг 3 из 9
Когда он станет прозрачным, добавляем к нему мясо и готовим все до легкой румяности.
Шаг 4 из 9
Затем добавляем перец соломкой.
Шаг 5 из 9
Через пару минут добавляем нарезанный кубиками баклажан.
Шаг 6 из 9
Когда баклажан будет готов, добавляем помидоры кубиками и томатную пасту. Тушим все вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 7 из 9
Если необходимо, то в процессе добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг 8 из 9
К готовым овощам добавляем спагетти и перемешиваем. Выдерживаем под крышкой около пяти минут на медленном огне и выключаем. Ароматы перемешаются и блюдо будет готово.
Готово!
При подаче можно посыпать верх сыром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!