Домашние пельмени

uliay

24-01-2019, 22:52

0 голосов

Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни. Ну, кто же их не любит! А перед пельменями,приготовленными дома, никто не сможет устоять! Попробуйте сами и убедитесь в этом!

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Мука 400 г
Вода 200 мл
Яйцо куриное 1 шт
Соль 1 ч л
Свинина 500 г
Лук репчатый 1-2 шт
Специи по вкусу

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Мясо пропустите вместе с луком через мясорубку.

Шаг 2 из 7

Хорошо перемешайте.

Шаг 3 из 7

Для пельменного теста смешайте яйцо, своду, соль и муку. Хорошо все вымесите. Раскатайте пласт теста очень тонко и накройте им пельменницу.

Шаг 4 из 7

Выложите немного фарша.

Шаг 5 из 7

Накройте вторым пластом теста и покатайте скалкой.

Шаг 6 из 7

Выдавите пельмешки.
Теперь их можно заморозить впрок.

Готово!

Или сварить к обеду.
Приятного аппетита!