Пицца по-домашнему
Пицца – блюдо, которое любят все! Существует множество рецептов пиццы и в каждой семье ее готовят по-своему. Предлагаю Вам рецепт пиццы, по которому готовлю очень давно и с неизменным успехом. Основа пиццы получается мягкая, начинку можно изменять в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода теплая 250 мл
- Масло растительное 60 мл
- Сахар 1 ст.ложка
- Соль 0.5 ч.ложки
- Дрожжи быстрорастворимые 4 г
- Мука 2.5 стакана
- Салями 150 г
- Шампиньоны 5-6 шт
- Сыр 100 г
- Лук 2 шт
- Помидоры черри 200 г
- Кетчуп домашний 6 ст.ложек
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В теплую воду добавить сахар, соль, дрожжи и размешать.
Шаг 2 из 9
Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 1 час.
Шаг 3 из 9
Выложить половину теста в форму для пиццы Ф - 25 см (всего получится 2 пиццы). Руками, смоченными в растительном масле, распределить тесто от центра к краям формы.
Шаг 4 из 9
Лук порезать тоненько четверть кольцами, посолить, помять слегка руками.
Шаг 5 из 9
Тесто смазать домашним кетчупом, сверху выложить лук.
Шаг 6 из 9
На лук выложить нарезанную тонко сялями.
Шаг 7 из 9
Шампиньоны порезать пластинками и разложить поверх колбасы. В промежутках распределить помидорки черри (можно заменить обычным помидором, порезанным колечками).
Шаг 8 из 9
Сыр натереть на терке и посыпать пиццу.
Готово!
Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!