Пицца со свининой моцареллой и базиликом
Я буду готовить пиццу из заранее отваренного мяса свинины с сыром моцарелла, маринованным огурцом, кетчупом и базиликом. Количество ингредиентов для теста хватит на две пиццы.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Базилик 2 веточки
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Соус чесночный 1 ст.лож.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакан
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Замесить тесто из теплой воды, муки, соли, дрожжей и масла. Выложить в посуду и накрыть пленкой. Поставить в теплое место для поднятия.
Шаг 2 из 10
Когда тесто увеличится в объеме, нужно его обмять.
Шаг 3 из 10
И раскатать в тонкий пласт. Из этого количества теста получится две пиццы. Пласт выложить на противень, присыпанный манной крупой, смазать оливковым маслом и кетчупом. Посыпать твердым сыром.
Шаг 4 из 10
Отварную свинину разорвать на кусочки.
Шаг 5 из 10
И перебить в блендере с чесночным соусом до однородной массы.
Шаг 6 из 10
Огурцы нарезать тонкими кружочками и выложить на сыр.
Шаг 7 из 10
Теперь перебитое мясо.
Шаг 8 из 10
Шарик моцареллы порвать руками и выложить на пиццу с листьями базилика.
Шаг 9 из 10
Выпекать минут 15 при температуре 220 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!