Пицца на сковороде
Пицца на сковороде – очень популярный в последнее время способ приготовления этого блюда. А все потому, что пицца на сковороде готовится буквально за считанные минуты, и при этом получается не менее вкусной, чем традиционная.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 8 ст. л.
- Майонез 5 ст. л.
- Сметана 30% жирности 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ветчина 130 г
- Шампиньоны 6 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Укроп 2-3 вет.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 16
Для приготовления пиццы на сковороде нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 16
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 16
Ветчину нарезаем ломтиками.
Шаг 4 из 16
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 5 из 16
Помидоры нарезаем кружочками. Укроп мелко нарезаем.
Шаг 6 из 16
Майонез перемешиваем со сметаной.
Шаг 7 из 16
Вбиваем яйца.
Шаг 8 из 16
Перемешиваем.
Шаг 9 из 16
Муку соединяем с разрыхлителем теста, перемешиваем. Тесто по консистенции, как на оладьи.Тесто не должно ложиться толстым слоем.Оно должно быть тонким, поэтому подбирайте сковороду с большой площадью и толстым дном.
Шаг 10 из 16
Из помидоров удаляем жидкую часть.
Шаг 11 из 16
На тесто выкладываем ветчину.
Шаг 12 из 16
А также выкладываем грибы, помидоры.
Шаг 13 из 16
Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Шаг 14 из 16
Верхним слоем натёртый сыр.
Шаг 15 из 16
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут на 10-15, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Но поддев пиццу смотрите, чтобы она снизу схватилась корочкой.
Готово!
Пицца готова, Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!