Пицца с двумя сырами на тесте с картофельным пюре
Пицца с двумя сырами и ветчиной на тесте с картофельным пюре. Тесто нежное, вкусное. Я использовала два вида сыра - твердых сортов и сыр бри, но вариантов множество.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофельное пюре 2 ст.лож.
- Кефир 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мука 4 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Сыр твердый 50 гр.
- Сыр бри 50 гр.
- Ветчина 6 ломтиков
- Соус острый 1 чай.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Базилик по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Помидор 1-2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофельное пюре у меня с зеленью. Смешать пюре с дрожжами, кефиром или кислым молоком, оливковым маслом и высыпать ложки три муки. Замешиваем тесто, подсыпая муку. Муки может пойти меньше или больше. Нужно что бы готовое тесто не прилипало к рукам.
Шаг 2 из 9
Тесто накрыть пленкой и оставить на минут 30. Я поставила в холодильник на ночь.
Шаг 3 из 9
И вот оно выросло в холоде.
Шаг 4 из 9
Потом тесто раскатать на смазанном маслом столе. И при помощи скалки.
Шаг 5 из 9
Перенести на противень. тесто смазать оливковым маслом, что бы начинка не пропитала тесто. Смазать острым соусом и кетчупом.
Шаг 6 из 9
На терку натереть твердый сыр и разложить листья базилика.
Шаг 7 из 9
Теперь разложить ветчину.
Шаг 8 из 9
Помидор и сыр бри, посыпать итальянскими травами.
Готово!
Выпекать при температуре 220 градусов минут 15. Готовую пиццу посыпать листьями базилика.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!