Пицца с двумя видами сыра
Пицца - самое популярное блюдо итальянской кухни, которое любят во всем мире. Пицца — блюдо сытное, универсальное, и видов у нее много. За это мы ее и любим. Но бывает, что хочется приготовить эту вкуснотищу, а времени в обрез. Рецепт, который хочу предложить готовится очень быстро.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Сыр пармезан 115 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Маслины 12 шт.
- Колбаса копченая 55 г
- Ветчина 100 г
- Колбаса сервелат 80 г
- Бекон 40 г
- Лук зеленый 4 шт.
- Соус для пиццы 8-10 ст. л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 22
Муку для пиццы просеиваем через сито.
Шаг 2 из 22
В просеянную муку добавляем сухие дрожжи.
Шаг 3 из 22
Добавляем сахар и соль.
Шаг 4 из 22
Перемешиваем.
Шаг 5 из 22
Добавляем оливковое масло.
Шаг 6 из 22
Вливаем холодную воду.
Шаг 7 из 22
Размешиваем тесто вилкой в миске до образования комков.
Шаг 8 из 22
Затем выкладываем тесто на стол и тщательно вымешиваем. Прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.
Шаг 9 из 22
Нарезаем мясные продукты.
Шаг 10 из 22
Сыр моцареллу натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 11 из 22
Также натираем сыр пармезан.
Шаг 12 из 22
Лук мелко нарезаем.
Шаг 13 из 22
Тесто увеличилось в 2 раза.
Шаг 14 из 22
Противень накрываем пекарской бумагой, Смазываем бумагу маслом. Тесто раскатываем и выкладываем на противень. На тесто раскладываем соус.
Шаг 15 из 22
Размазываем соус по тесту.
Шаг 16 из 22
По соусу посыпаем сыром моцарелла, а сверху зелёным луком.
Шаг 17 из 22
Сверху выкладываем мясные изделия, маслины и ломтики помидоров
Шаг 18 из 22
Посыпаем пармезаном.
Шаг 19 из 22
Отправляем в духовку на 8-10 минут при температуре 220*.
Шаг 20 из 22
Пицца готова!
Шаг 21 из 22
Нарезаем и угощаем родных и близких.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!