Кабачковая пицца
В сезон кабачков, когда их много и хочется удивить близких, то можно приготовить такую замечательную пиццу. Я использую в рецепте два вида колбасы, так по-моему вкуснее получается.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Мука 200 г
- Сметана 3 ст.л.
- Соль По вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Колбаса вареная 50 г
- Колбаса копченая 70 г
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Кабачок очистить от кожуры, натереть на терке, отжать от сока и добавить яйцо.
Шаг 2 из 10
Добавить в тесто сметану.
Шаг 3 из 10
Всыпать муку и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить соль, соду, лимонную кислоту, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 10
На смазанный маслом противень выложить тесто, и распределить ложкой.
Шаг 6 из 10
Нарезать колбасу и положить на тесто.
Шаг 7 из 10
Нарезать помидор и выложить на тесто.
Шаг 8 из 10
Сыр натереть на терке и посыпать сверху.
Шаг 9 из 10
Запечь пиццу при температуре 200 градусов около 30 минут.
Готово!
Дать немного остыть и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!