Шпинатное тесто для пиццы
Очень интересный вариант рецепта приготовления теста для пиццы - с добавлением шпината. Основа для пиццы получается яркой и аппетитной, а еще и полезной, ведь шпинат содержит большое количество кальция.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шпинат 30 гр.
- Мука 180 гр.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи живые 15 гр.
- Вода 125 мл
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Шпинат промыть и осушить.
Шаг 2 из 8
Добавить к шпинату пару ложек воды и взбить в блендере.
Шаг 3 из 8
К дрожжам добавить теплую воду, ложку сахара и перемешать. Дать дрожжам активироваться в теплом месте около 15 минут.
Шаг 4 из 8
В активированным дрожжам всыпать муку, добавить соль.
Шаг 5 из 8
Влить измельченный шпинат, перемешать. Затем влить оливковое масло.
Шаг 6 из 8
Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
Шаг 7 из 8
После этого тесто еще раз обмять.
Готово!
Оно готово к дальнейшей работе!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!