Пирожки с абрикосами
Домашние пирожки с консервированными абрикосами - это отличный вариант выпечки. Такие пирожки можно подать на завтрак или перекус. Также их очень удобно брать с собой в дорогу или на роботу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400-450гр.
- Кефир 3,2% 250 мл.
- Сахар 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Консервированные абрикосы 150 гр.
- Масло растительное 15-20 мл.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
1 яйцо и 1 белок соединяем с сахаром и ванилином. Взбиваем миксером.
Шаг 2 из 10
Вливаём кефир.
Шаг 3 из 10
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Вливаём растительное масло и хорошенько вымешиваём тесто.
Шаг 5 из 10
Разделяем тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек обваливаем в муке и делаем из него лепешку.
Шаг 6 из 10
В центр лепешки кладём начинку, по краям делаем дырочки.
Шаг 7 из 10
Один край лепешки просовываем в дурочку, так чтобы через вторую дырочку было видно начинку.
Шаг 8 из 10
Перекладываём пирожки на противень застелённый пергаментом и смазываём желтком.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!