Малиновый пирог
Предлагаю попробовать испечь вкусный пирог в малиновой "обертке". Красиво, вкусно - к чашечке чая!
Ингредиенты
- Сахар 200 гр
- Яйцо 5 шт
- Крахмал 120 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Мука 150 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Желатин листовой 10 гр
- Сахарная пудра 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло (я растопила).
Шаг 2 из 6
Далее всыпать муку с разрыхлителем, и крахмал. Взбить
Шаг 3 из 6
Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180* 25 минут. Форму рекомендую брать побольше (примерно 26 см). По готовности остудить.
Шаг 4 из 6
Малину засыпать сахарной пудрой, нагреть на маленьком огне до растворения пудры. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на обороте пакетика, отжать и добавить в горячую малину, размешать. Кипятить не нужно!
Шаг 5 из 6
Залить пирог малиновой массой, дать постоять некоторое время при комнатной температуре, затем переместить в холодильник часа на 2.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!