Бурый рис с овощами

Понравился 2 поварам Просмотрен 2509 раз
фото рецепта: Бурый рис с овощами
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Технология приготовления бурого риса с овощами отличается от варки белого риса, который готовится в разы быстрее. Бурый рис варится 40 минут, при этом он все равно остается плотным. У него есть большою плюс и не один, это рассыпчатость и большая польза, в нешлифованных зернах макро и микроэлементы, витамины. Просто незаменимый продукт здорового питания!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Рис переберите, промойте под проточной водой. Залейте кипятком и проварите 20 минут до полуготовности. Потом откиньте на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Порежьте сладкий перец и лук крупно, морковь натрите на крупную или квадратную терку. Обжарьте овощи пару минут на масле.

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Баклажан очистите от кожуры, порежьте кубиками, положите к овощам и жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Порежьте крупно помидор, порубите чеснок, измельчите зелень. Добавьте к полуготовым овощам.

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Всыпьте полуготовый рис. Перемешайте. Посолите, добавьте любимые специи, перец черный, сушенный укроп. Залейте водой так, чтобы только покрыло рис. Томите на медленном огне еще 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №5
Готово!

Ароматный и вкусный бурый рис с баклажанами и сладким перцем готов. Пробуйте!

Фото приготовление рецепта: Бурый рис с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам