Пирог с молодой капустой
Этот пирог для любителей капустных пирогов.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт.
- Мука 5 ст. лож.
- Сметана 15% жирности 5 ст. лож.
- Майонез 5 ст. лож.
- Крахмал 1 ч. лож.
- Капуста белокочанная 1 коч.
- Разрыхлитель теста 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Сухари панировочные 3 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Включаем духовку 180-200*. Противень смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Шаг 2 из 8
Нам понадобится кочан молодой капусты.
Шаг 3 из 8
Капусту мелко нарезаем и слегка солим. Если вы любите очень мягкую капусту, тогда нарезав облейте кипятком, закройте крышкой минут на 10. Затем воду слейте, а капусту слегка присолите.
Шаг 4 из 8
Нам понадобится мука, сметана, крахмал, и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 8
Готовим заливку. Яйца взбиваем до устойчивых пиков, затем вводим муку с разрыхлителем и крахмалом. В последнюю очередь вводим сметану.
Шаг 6 из 8
На противень укладываем капусту и заливаем тестом.
Шаг 7 из 8
Запекаем при температуре 200* до тех пор пока пирог не зарумянится.
Готово!
Пирог готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!