Пирог с фруктами под сметанным кремом
Очень вкусный большой пирог, с богатой фруктовой начинкой! Лёгкий в приготовлении-но результат порадует всю семью:)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная сколько тесто возьмёт
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 200 гр.
- Кефир 150 мл
- Сметана жирная 4 ст.л.
- Орехи для украшения
- Банан 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Ананас консервированный 4 кольца
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Миксером взбить три яйца и сахар (150 гр.).
Шаг 2 из 5
Добавить кефир, взбить. Муку и разрыхлитель просеять, всыпать к яичной смеси, вымешать с помощью венчика тесто. С апельсина снять цедру-можно натереть на мелкой тёрке. Вмешать её в тесто. Должно получится тесто сметанной консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 5
Нарезать банан кольцами, яблоко пластинами, апельсин дольками, кольца ананаса на четыре части. Отдельно взбить яйцо, оставшийся сахар, сметану до гладкого крема. Разъёмную форму смазать маслом, выложить тесто, на него фрукты,
Шаг 4 из 5
и залить сметанным кремом.
Готово!
Выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Украсить орехами. Подавать полностью остывшим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
только заметила:)))ну конечно же не свинина:)