Пирог «Буренка на прогулке»

Ellisa

23-01-2013, 21:22

0 голосов

Если хотите порадовать детей, то оформите его так и Ваши дети будут в восторге!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 14

Начинаем работу с изготовления крышечки нашего пирога.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,вода и немного растительного масла.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий .

Шаг 2 из 14

Вырезаем из теста форму,повторяющую форму,в которой будем выпекать пирог.По краям делаем бортик.

Шаг 3 из 14

А вот теперь начинается творческий процесс,он очень интересен и не сложен.Здесь мы шаг за шагом вылепливаем картину из теста.Я подробно фотографировала этап за этапом,поэтому Вы все поймете без комментариев.Приклеивать элементы необходимо,смочив немного поверхность водой и немного прижав.

Шаг 4 из 14

...

Шаг 5 из 14

...

Шаг 6 из 14

...

Шаг 7 из 14

...

Шаг 8 из 14

...

Шаг 9 из 14

Когда крышечка готова, помещаем ее на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закрываем и оставляем там крышечку еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу крышечку и не даем ей деформироваться.

Шаг 10 из 14

Теперь готовим начинку.Для этого очищаем и нарезаем апельсины и клубнику.На сковороду выкладываем масло, корицу и сахар, доводим до кипения и выкладываем апельсины и клубнику.Вкус получается превосходный!!!

Шаг 11 из 14

Раскатываем тесто и выкладываем в форму.

Шаг 12 из 14

Из оставшегося теста плетем косичку и обрамляем пирог.

Шаг 13 из 14

Сверху укладываем готовую крышечку и раскрашиваем с помощью желтка и белка,в котором разводим пищевые красители).После раскраски отправляем пирог в духовку и печем при температуре 180гр. до золотистого цвета.

Готово!

Процесс закончен! В итоге мы получили настоящую картину с веселой БУРЕНКОЙ!