Шоколадный тарт с грушами
Очень шоколадный вкус тарта с сочными кусочками ароматной, спелой груши.. Сладкоежковый рай ! )))
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Сливочное масло 120 гр.
- Сахар 60 гр.
- Яичный желток 1 шт.
- Соль Щепотка
- Черный шоколад 250 гр.
- Сливки 200 мл.
- Сметана 30 % 50 гр.
- Груша 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Половину нормы муки , размегченное сливочное масло , сахар, щепотка соли размешать в крошку.
Шаг 2 из 10
Добавить свежий желток. Размешать, добавить остаток муки и вымешать тесто.
Шаг 3 из 10
Накрыть пленкой и убрать в холод на 1 час.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, переложить в форму, дно наколоть вилкой.
Испечь в духовке при т.180 ° , 30 мин. Дать остыть и вынуть из формы.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, переложить в форму, дно наколоть вилкой.
Испечь в духовке при т.180 ° , 30 мин. Дать остыть и вынуть из формы.
Шаг 4 из 10
В сливках растопить шоколад.
Шаг 5 из 10
Добавить сметану, размешать.
Шаг 6 из 10
Крем готов.
Шаг 7 из 10
Грушу почистить от кожуры и нарезать на кубики.
Я кусочки выложила на бумажное полотенце, чтобы впитался выделившийся сок.
Я кусочки выложила на бумажное полотенце, чтобы впитался выделившийся сок.
Шаг 8 из 10
На дно готового и остывшего коржа выложить немного крема и кусочки груши. Затем вылить остальной крем.
Шаг 9 из 10
Поставить минимум на 1 час в холодильник, после чего можно спокойно нарезать на кусоки.
Готово!
Вкусной вам дигустации !!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
Апрель,
Спасибо, девочки ! Очень вкусно !