Киш с домашней колбасой тыквой и сыром
Киш - французский несладкий открытый пирог с начинкой на основе яиц и молока. Конечно это наш открытый пирог. Начинка у меня вкусная, а тесто на растительном масле.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука 3-4 ст.лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода гашеная уксусом 0,5 чай.ло
- Колбаса домашняя 1 колечко
- Сыр плавленый 1 шт.
- Тыква 100 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Шпинат 1 кубик
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Соединить яйцо, соль, муку, масло и соду. Замесить тесто.
Шаг 2 из 5
Выложить его в форму и отправить в холодильник.
Шаг 3 из 5
Для начинки - нарезать домашнюю колбасу, натереть сыр, добавить запеченную тыкву (тыкву запекать с солью и перцем 30 минут), кубик шпината и ложку сметаны. Поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить начинку на тесто в форму и..
Готово!
Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!