Дрожжевые блины «Любимые»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7675 раз
Нежные, вкусные, универсальные блинчики.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стак.
- Молоко 0,6 л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 0,5 пачки
- Растительное масло
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Подогреваем молоко, к 1/3 части стакана муки добавляем соль, сахар и дрожжи и разводим молоком, взбиваем венчиком, ставим в теплое место на 30минут.
Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,
затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,
обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,
затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,
обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
на картинке просто класс, попробую обязательно, а вопрос можно туда еще начинку?
24 февраля 2012 14:35
Ответить
Так 30минут опара созревала!!! а после добавления остальных ингредиентов тесто сразу на сковородку пошло... я к чему пишу, меня просто бабушка учила печь дрожжевые блины из верхнего пузыристого слоя теста, которое образуется при созревании теста после расстойки.
16 февраля 2012 19:07
Ответить
А 30 минут это не время?
15 февраля 2012 23:06
Ответить
Какие красивые блинчики, но зачем добавлять в тесто дрожжи, если мы не дам им время на расстойку?!
15 февраля 2012 19:55
Ответить
Детское печенье без яиц
Очень вкусное печенье, которое обязательно понравится детям. В печен ...
17.03.2020, 00:04
Алла87
Шоколадные кексики с вишневым джемом и глазурью
Шоколадные кексики очень вкусные с кислинкой вишневого джема. Этот р ...
07.12.2016, 13:24
Marina30
Молочные булочки с кунжутом
Молочные булочки с кунжутом по рецепту готовиться очень быстро. Хотя ...
30.06.2021, 22:39
Yulia.
Печенье Арбузные дольки
Такое яркое, веселое печенье украсит любой праздничный стол, как дет ...
06.01.2012, 11:29
filumena
Блинчики со сливочным соусом и клубникой
Очень нежные, сладкие блинчики для ваших близких. ...
04.04.2014, 15:01
Oduvanchik
Шоколадные кексы с пудингом
Шоколадные кексики с аромтным пудингом внутри - потрясающее лакомств ...
31.03.2015, 15:56
Marina30
Песочное печенье с вишневым вареньем
Очень простое в приготовление печенье с вишневым вареньем. Варенье в ...
24.02.2014, 18:48
Oduvanchik
Пирог с корицей и яблоками без яиц
На данный момент это один из любимейших будничных пирогов, благодаря ...
18.03.2017, 09:19
МарияС
Блины с маком
Рецептов блинов существует сотни. Я люблю печь блинчики на молоке, в ...
29.03.2016, 17:20
OdryParker
Пельмени. Самая быстрая заготовка впрок.
Сегодня у нас пельмени. Их заготовка лежит в морозильной камере. Чащ ...
29.04.2019, 13:17
тамара агапитова