Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Дрожжевые блины «Любимые»

    Понравился 1 повару Просмотрен 8403 раз
    фото рецепта: Дрожжевые блины «Любимые»
    (4.57)
    1290 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    2.50
    2 голоса
    Нежные, вкусные, универсальные блинчики.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Подогреваем молоко, к 1/3 части стакана муки добавляем соль, сахар и дрожжи и разводим молоком, взбиваем венчиком, ставим в теплое место на 30минут.

    Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,

    затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,

    обжариваем с двух сторон.

    Приятного аппетита!
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    назира
    wink на картинке просто класс, попробую обязательно, а вопрос можно туда еще начинку?
    24 февраля 2012 14:35
    Ответить
    mama Tasi
    Так 30минут опара созревала!!! а после добавления остальных ингредиентов тесто сразу на сковородку пошло... я к чему пишу, меня просто бабушка учила печь дрожжевые блины из верхнего пузыристого слоя теста, которое образуется при созревании теста после расстойки.
    16 февраля 2012 19:07
    Ответить
    Ellisa
    А 30 минут это не время?
    15 февраля 2012 23:06
    Ответить
    mama Tasi
    Какие красивые блинчики, но зачем добавлять в тесто дрожжи, если мы не дам им время на расстойку?!
    15 февраля 2012 19:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам