Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком
Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком. Предлагаю Вам приготовить очень вкусный и сытный пирог с консервированными сардинами, рисом и луком. Отличный пирог выходного дня, когда хочется побаловать своих родных домашней выпечкой.
- Вам понадобится:1 ч. 35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 25 гр.
- Вода 250 мл.
- Мука 3 стакана
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Консервированные сардины 1 банка
- Рис отварной 1/2 стакан
- Лук репчатый 1 крупный
- Масло растительное 4 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 12
Для начала приготовим тесто. Дрожжи залить стаканом теплой воды, добавить столовую ложку растительного масла, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 12
Частями добавлять просеянную муку, замешивать тесто.
Шаг 3 из 12
Накрыть полотенцем, оставить на 30 - 45 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 12
Тем временем подготовим ингредиенты для начинки. Нарезать лук, обжарить до золотистости на растительном масле.
Шаг 5 из 12
Рис хорошо промыть и отварить до готовности.
Шаг 6 из 12
Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесте.
Шаг 7 из 12
Первым слоем выложить отварной рис.
Шаг 8 из 12
Далее жареный лук.
Шаг 9 из 12
С консервы слить жидкость, выложить кусочки сардин.
Шаг 10 из 12
Завернуть начинку в тесто.
Шаг 11 из 12
Выложить пирог на противень швом вниз. Пока разогревается духовка до 200*С, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте. Далее смазать куриным желтком и отправить в духовку на 40 минут.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!