Заливной мясной пирог с грибами
Очень сытный мясной пирог с грибной ноткой!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 350г
- Шампиньоны 150г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кефир 500мл
- Майонез 150мл
- Мука до состояния консистенции сметаны
- Сода 1ч.л.
- Сахар 1ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное для обжарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Тесто для заливного пирога готовится очень просто. Смешать в емкости майонез с солью, сахаром и яйцами, добавить кефир и соду. Взбить миксером или венчиком. Добавить муки так, чтобы тесто стало похожим на сметану по консистенции. Ещё раз перемешать.
Шаг 2 из 9
Обжариваем фарш на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны разрезаем на четвертинки и обжариваем,
Шаг 4 из 9
соединяем грибы с фаршем и перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Берем форму для пирогов, хорошо смазываем. Наливаем часть теста,
Шаг 6 из 9
сверху выкладываем начинку.
Шаг 7 из 9
Напоследок заливаем пирог остатками теста. Поместить форму с пирогом в духовку и выпекать на 200 градусах 15 минут, затем немного уменьшить температуру и печь ещё 15-20 минут.
Шаг 8 из 9
Получается невероятная вкуснятина, рекомендую!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!