Насыпной пирог с творогом и персиками
Этот пирог хорош тем, что он очень простой в приготовлении, а результат всегда положительный. Рассыпчатое и очень вкусное тесто. Творог должен быть свежим и жирным. Пирог получается большой.
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Сода 1 ч. лож.
- Творог 500 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин по вкусу
- Джем персиковый 300 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления пирога нам понадобится мука, масло, сахар, соль, творог, яйца, ванилин.
Шаг 2 из 11
Муку просеиваем на два раза. В муку добавляем сливочное масло, сахар, соль и соду.
Шаг 3 из 11
Все сухие ингредиенты перетираем в крошку. Крошка должна получиться слегка влажной.
Шаг 4 из 11
Половину крошки высыпаем на дно формы. Толщина должна быть 1,5 - 2 сантиметра.
Шаг 5 из 11
К творогу добавить яйца, сахар и ванилин.
Шаг 6 из 11
Чтобы она была более нежной, пробейте её блендером.
Шаг 7 из 11
На середину теста выкладываем всю творожную начинку, аккуратно разравниваем. Не доходя до краёв формы, а это примерно около 1 см, перестаём тянуть начинку. Так и оставляем.
Шаг 8 из 11
На творожную массу выкладываем персики.
Шаг 9 из 11
Последний слой, вторая половина крошки.
Шаг 10 из 11
Разогреваем духовку до 180-200* Время для выпечки 30 -40 минут. До лёгкой золотистости верха.
Готово!
Пирог готов! Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!