Ленивая творожная лепешка
Быстрая ленивая творожная лепешка к завтраку или на перекус, приготовлена с использованием рисовой муки, сыра с пониженным содержанием жира и кокосовым маслом для обжаривания. Лепешку также можно запечь в духовке, будет еще полезнее. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 25 мл
- Сыр твердый 25 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сода 1/4 ч.л.
- Мука рисовая 2 ст.л.
- Масло кокосовое для жарки
- Петрушка 2-3 веточ.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Соединить творог, яйцо, молоко и соду, измельчить с помощью блендера.
Шаг 2 из 7
Добавить тертый сыр, рубленную петрушку, измельченный чеснок.
Шаг 3 из 7
Всыпать рисовую муку, соль и перец, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить творожную массу на разогретую сковороду с кокосовым маслом толщиной 1,5-2 см, разровнять.
Шаг 5 из 7
Обжарить с двух сторон по 4-5 минут под крышкой.
Шаг 6 из 7
Сразу же подавать!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!