Пирог с вареньем в мультиварке

tanana

26-11-2014, 01:02

5.00

1 голос

Предлагаю вам рецепт простого пирога из серии «на каждый день» из продуктов, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки. Варенье для приготовления такого пирога лучше подходит не очень густое, например, вишневое, такое чтобы были и ягоды и сироп, но конечно, можно использовать любое, имеющееся в наличии.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана
Варенье 1 стакан
Сахар 3/4 стакана
Куриное яйцо 3 шт
Масло сливочное 10 г
Сода 1/2 ч.ложки
Соль щепотка

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 12

Куриные яйца разбиваем в плошки, отделяя желтки от белков. К желткам добавляем сахар. По количеству сахара смотрите сами – если варенье для пирога взяли кисловатое, то такое количество нормально, если очень сладкое, то сахара кладем поменьше.

Шаг 2 из 12

Желтки смешиваем с сахаром.

Шаг 3 из 12

Муку соединяем с содой.

Шаг 4 из 12

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем их.

Шаг 5 из 12

Соединяем белки с желтками.

Шаг 6 из 12

Берем чашку варенья. Примерно половина или чуть больше варенья пойдет в тесто, остальное оставим для пропитки пирога.

Шаг 7 из 12

Добавляем варенье к белкам и желткам.

Шаг 8 из 12

Затем добавляем муку с содой к остальным ингредиентам.

Шаг 9 из 12

Аккуратно все перемешиваем (лучше вручную, а не миксером) и на этом тесто для пирога готово

Шаг 10 из 12

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Со сливочным вкуснее, но можно и растительным смазать. Выливаем в чашу получившееся тесто.

Шаг 11 из 12

Готовим в режиме «Выпечка» один час (но готовность все же лучше проверить – зубочистка должна остаться сухой). Выкладываем пирог на тарелку сразу, пока ещё горячий.

Готово!

Оставшееся варенье распределяем по поверхности пирога и оставляем его остывать и пропитываться сиропом от варенья. Очень не сложный и не затратный пирог, но вкусный и ароматный. Остывший пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем с чаем. Приятного чаепития!