Пирог с фаршем
Сегодня испекла потрясающий мясной пирог. Аромат разлетелся по всей кухне. Этот пирог выручит когда неожиданно пришли гости. И просто когда нет времени готовить. Очень надеюсь что вам понравится этот рецепт.
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Фарш куриный 400 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 14
Лук очищаем от шелухи и режим мелким кубиком.
Шаг 2 из 14
Слегка обжариваем лук на растительном масле.
Шаг 3 из 14
К обжареному луку добавляем фарш. Обжариваем фарш до готовности.
Шаг 4 из 14
К обжареному фаршу добавляем пол чайной ложки соли, одну чайную ложку хмели-сунели.
Шаг 5 из 14
В миске разбиваем три яйца, добавляем пол чайной ложки соли.
Шаг 6 из 14
Перемешиваем.
Шаг 7 из 14
В тарелке смешать муку и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 8 из 14
В яичную смесь выливаем 200 мл кефира. Перемешиваем.
Шаг 9 из 14
Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Шаг 10 из 14
Вот такое жидкое тесто у нас должно получиться.
Шаг 11 из 14
Выливаем половина теста в смазанную растительным маслом ёмкость.
Шаг 12 из 14
Высыпаем фарш. Разравниваем.
Шаг 13 из 14
Сверху выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!