Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой и маслинами в мультиварке
- Мука пшеничная 400 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Дрожжи пресованные 15 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 7 г
- Сахар 25 г
- Вода 1 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления опары соединяем тёплую воду с мукой (2 ст. л.), сахаром (1 ст. л.) и дрожжами (15 г). Оставляем опару подходить на полчаса в тёплом месте.
В подошедшую опару добавляем растительное масло, соль, остальную воду.
Просеиваем муку и постепенно всыпаем цельнозерновую и пшеничную муку.
Маслины нарезаем кружками.
Добавляем в массу для теста маслины.
Замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в чашу мультиварки.
Выбираем режим "Йогурт" на 20 минут для подхода теста. Не открывая крышку мультиварки меняем режим приготовления на "Хлеб" на 3 часа.
Когда времени выпечки хлеба останется 1 час открываем крышку мультиварки и переворачиваем хлеб, с помощью формы для приготовления на пару. Оставляем хлеб выпекаться с другой стороны еще на один час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова