Картофель фри с домашним чесночным соусом

В тарелке соединить сметану, майонез и пропущенный чеснок через чесночницу.

Добавить соль и хмели-сунели по вкусу. Перемешать.

Соус готов, а мы приступаем к приготовлению картофеля.

Очищенный и вымытый картофель нарезать средней соломкой.

Нарезанный картофель ложим в сковороду с хорошо прогретом маслом.

Жарим картофель до золотистого цвета 4-5 минут. Достаем шумовкой, давая стечь маслу.

Приятного аппетита!