Пирожки с картофельным пюре с чесночной заправкой
Вкусные пирожки с чесночком.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Дрожжи 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Мука 350 - 400 г
- Растительное масло 2 ст. л. + для жарки
- Картофель 6 шт
- Сливочное масло 70 г
- Чеснок + растительное масло 5 зубков + 1 ст. л.
- Горячая вода 5 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Сначала замесить тесто - дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, посолить, растительное масло и всыпать муку и замесить тесто.Поставить тесто в холодильник на ночь.
Шаг 2 из 8
Варим картофель, солим, толчем, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, остуживаем - это наша начинка.
Шаг 3 из 8
На утро достаем тесто, вымешиваем и оставляем на столе под полотенцем, когда тесто подойдет делим на части.
Шаг 4 из 8
Делаем пирожки.
Шаг 5 из 8
Жарим с двух сторон.
Шаг 6 из 8
Заправка - чеснок пропускаем через пресс, заливаем горячей водой и растительным маслом, добавить щепотку соли, перемешать.
Шаг 7 из 8
Поливаем заправкой горячие пирожки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!