Пирожки с творогом и изюмом

ONeil

18-08-2016, 10:26

0 голосов

Практически классическое сочетание творога и изюма в рецептах десертов не могло не появиться и в качестве выпечки, так как при сильной температурной обработке оба этих продукта здорово раскрывают свои вкусы!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Запариваем изюм в кипятке.

Шаг 2 из 8

Слоёное тесто раскатываем в широкий пласт толщиной порядка 2-3 мм.

Шаг 3 из 8

Разрезаем тесто на равные квадратики или прямоугольники.

Шаг 4 из 8

Изюм соединяем с творогом и перемешиваем. Кто любит послаще, может добавить сахара по вкусу.

Шаг 5 из 8

Выкладываем примерно полторы столовых ложки начинки на кусочек теста.

Шаг 6 из 8

Соединяем любые два конца теста, противоположных по диагонали. Затем скрепляем тесто в форме пирожка. Места скрепления проминаем вилкой для пущей прочности. Включаем нагрев духовки до 180 градусов и формируем остальные пирожки.

Шаг 7 из 8

Раскладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом или посыпанный мукой. Взбиваем яйцо и смазываем им каждый пирожок. Отправляем противень в духовку на 15 минут.

Готово!

Подаём пирожки с творогом и изюмом горячими с любимыми напитками. Приятного аппетита!