Пирожки дрожжевые с творогом в мультиварке
Делюсь с вами рецептом выпечки пирожков с творогом в мультиварке. Для пирожков я приготовила необычное тесто с добавлением листьев рукколы. Всегда добавляла зелень в начинку к творогу, на этот раз решила добавить в тесто, получилось очень интересно и вкусно.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 360 г
- Кефир 180 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Руккола 70 г
- Творог 150 г
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Соединить две столовые ложки кефира с столовой ложкой сахара, двумя столовыми ложками муки и дрожжами, перемешать все ингредиенты для опары. Оставить опару подходить на 15-20 минут.
Шаг 2 из 10
После того как опара подойдёт влить остальной кефир. Добавить нарезанные листья рукколы.
Шаг 3 из 10
Добавить сахар, соль, влить растительное масло, перемешать все ингредиенты для теста с рукколой, для замешивания теста.
Шаг 4 из 10
Замесить тесто на пирожки, оставить тесто подходить в тёплом месте на час, тесто должно увеличиться в размере.
Шаг 5 из 10
Разделить тесто на пирожки на круги, оставить подходить еще на 10 минут.
Шаг 6 из 10
Раскатать каждый круг теста.
Шаг 7 из 10
Выложить начинку из творога на каждую заготовку для пирожка.
Шаг 8 из 10
Защипнуть края пирожка с начинкой, сформировать пирожки.
Шаг 9 из 10
Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, смазать бумагу растительным маслом. Выложить пирожки швом вниз. Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим приготовления "Выпечка", через полчаса пирожки перевернуть и готовить ещё полчаса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!