Оладьи на ряженке с вареной сгущенкой
Предлагаю попробовать бесподобные оладушки с начинкой из вареной сгущенки. Оладьи получаются очень пышными, нежными, мягкими и необычайно вкусными. Понравятся такие оладьи и взрослым, и детям!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 110 г
- Ряженка 130 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 1 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Сгущенка вареная 100 г
- Масло растительное 100 г
- Сахарная пудра 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
К ряженке комнатной температуры добавить соду и сахар, тщательно перемешать и оставить минут на 5-7.
Шаг 2 из 8
Добавить сырое яйцо и соль, перемешать до однородности.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку.
Шаг 4 из 8
Замесить ложкой обычное тесто для оладий.
Шаг 5 из 8
Тесто выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду - по 1-2 ст.л., в середину выложить по 0,5-1 ч.л. вареной сгущенки.
Шаг 6 из 8
Сгущенку закрыть небольшим количеством теста и жарить оладьи на небольшом огне до румяности снизу.
Шаг 7 из 8
Оладьи аккуратно перевернуть и жарить до румяного цвета другой стороны.
Готово!
Дать готовым оладьям немного остыть, посыпать их сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!