Оладьи-пирожки с яблоками
Предлагаю вам вариант ленивых пирожков или оладий с яблоками. Очень пышные, мягкие, румяные - они послужат и сытным перекусом и аппетитным завтраком. Сами оладьи получаются не очень сладкими, поэтому сладкоежкам можно предложить дополнить их вареньем или сгущенным молоком.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст
- Молоко 1,5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ст.л.
- Яблоко 2 шт
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В муку добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить подогретое до 40 градусов молоко и яйцо.
Шаг 3 из 7
Замесить тесто. Поставить его в теплое место чтобы подошло.
Шаг 4 из 7
Яблоки почистить и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 5 из 7
Когда тесто поднимется, вмешать в него нарезанные яблоки и оставить подходить еще раз.
Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить небольшие порции теста. Тесто получается очень густое, поэтому оладьи-пирожки при помощи ложки не получаются ровной формы. Жарить с двух сторон на огне ниже среднего, чтобы хорошо пропеклись.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!