Пирожки со щавелем
Хочу поделиться рецептом вкусных пирожков со щавелем, приготовленных на бездрожжевом тесте. Тесто получается очень нежным, мягким и вкусным. Для начинки я использовала замороженный щавель.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 г.
- Кефир 200 мл.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Щавель 150 г.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
В миску добавляем яичный желток, соль, сахар.
Шаг 2 из 9
Добавляем кефир, оливковое масло и хорошо перемешиваем
Шаг 3 из 9
Добавляем просеянную муку, соду и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто оставляем отдохнуть 15 минут.
Шаг 5 из 9
Раскатываем из теста колбаску и нарезаем на одинаковые кусочки.
Шаг 6 из 9
Хорошо присыпаем стол мукой и с каждого кусочка теста делаем лепешку на середину которой ложим щавель.
Шаг 7 из 9
Лепим пирожки хорошо прижимая края.
Шаг 8 из 9
Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Никогда не пробовала с такой начинкой)