Мясной рулет с яйцом
Вкусный и сытный рулет на закуску из мясного фарша фаршированный отварными яйцами заменит обычную ветчину или колбасу из магазина. Предлагаю вам свой вариант мясного рулета с яркой серединой из яйца..
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Батон 2-3 ломтик
- Молоко 150 мл.
- Соль по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соевый соус для смазки
- Лук сушеный 1-2 ч.л.
- Масло растительное для смазки
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Замачиваем несколько ломтиков батона в молоке
Шаг 2 из 13
Отвариваем и очищаем куриные яйца.
Шаг 3 из 13
В мясной фарш, я брала смесь свинины и говядины, добавляем специи и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Добавляем в фарш отжатый батон и тщательно перемешиваем, затем отбиваем тщательно фарш.
Шаг 5 из 13
Раскладываем два слоя фольги и смазываем маслом. Раскладываем фарш.
Шаг 6 из 13
Посыпаем сушеным луком
Шаг 7 из 13
Выкладываем в середину отварные яйца.
Шаг 8 из 13
Сворачиваем фарш плотно в рулет. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов
Шаг 9 из 13
Выкладываем рулет в огнеупорную форму и ставим запекаться в духовой шкаф на один час.
Шаг 10 из 13
Затем разрезаем фольгу и смазываем соевым соусом.
Шаг 11 из 13
Достаем готовый рулет из духового шкафа и даем ему остыть.
Шаг 12 из 13
Готовый мясной рулет из фарша с отварным яйцом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!