Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой. Рулет с начинкой универсален, его можно подать в горячем или в холодном виде. Можно подавать в любое время дня, как главное блюдо, как самостоятельное, как закуску. Можно брать с собой на пикник, на работу.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 400 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Шпинат пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Отбейте хорошо филе индейки в тонкий пласт. Поперчите (соль пока не нужна).
Шаг 2 из 8
Смажьте мягким сыром всю площадь индейки (у меня сыр Янтарь).
Шаг 3 из 8
Теперь натрите на мелкой терке яйцо.
Шаг 4 из 8
На яйцо разложите тонкие пластины плавленого сыра.
Шаг 5 из 8
И листья шпината. Сверните в рулет.
Шаг 6 из 8
Пергаментную бумагу помните руками, смажьте оливковым маслом и посолите бумагу.
Шаг 7 из 8
Заверните в пергамент рулет, так внешняя сторона мяса будет с солью, а внутри соленые сыры, их соли достаточно. Скрепите края бумаги и отправьте рулет в духовку. Выпекайте при температуре 180 гр. минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!