Рулет из лаваша и фарша под соусом
Мясные рулеты а лаваше очень сытные. Два рулета вполне хватит на четырех.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Зелень 1 пучок
- Лаваш 2 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Сметана 2 ст.ложки
- Горчица 2 чай.ложк
- Куркума 0,5 чай.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать лук и пожарить в сковороде до мягкости.
Шаг 3 из 11
Добавить фарш и жарить до готовности.
Шаг 4 из 11
В остывший фарш выложить хлебные крошки, зелень, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 11
Лаваши смазать горчицей. На один лаваш идет одна чайная ложка горчицы.
Шаг 6 из 11
Выложить фарш и натереть на крупной терке сыр. Сыр разделить на три части. Две части на лаваши, а третью часть оставить на заливку.
Шаг 7 из 11
Лаваш с начинкой свернуть в рулет и выложить в форму для запекания.
Шаг 8 из 11
Соус делаем прямо перед заливкой. Смешать молоко, сметану, куркуму и соль. Натереть сыр и вбить яйцо. Перемешать.
Шаг 9 из 11
Заливаем рулеты.
Шаг 10 из 11
Накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Рулеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!