Мясной рулет с яйцом, щавелем и морковью
представляю вашему вниманию очень вкусное блюдо - Мясной рулет с яйцом, щавелем и морковью. Его можно приготовить как на обед, так и на ужин. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или отварной рис.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Щавель пучок
- Яйцо (отварное) 3-4 шт
- Морковь 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины нарезаем пластинами.
Шаг 2 из 11
Каждую отбиваем молоточком.
Шаг 3 из 11
Затем натираем пропущенным через пресс чесноком, солью и молотым черным перцем.
Шаг 4 из 11
Раскладываем мясо в пласт внахлест.
Шаг 5 из 11
Поверх мяса раскладываем морковь натертую овощечисткой.
Шаг 6 из 11
Затем слой из листьев щавеля.
Шаг 7 из 11
Посыпаем солью и выкладываем в ряд вареные яйца.
Шаг 8 из 11
Связываем все это дело рулетом и скрепляем нитками.
Шаг 9 из 11
Заворачиваем рулет в фольгу. Отправляем в духовой шкаф на 45 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 10 из 11
Рулет готов.
Готово!
Снимаем с рулета нитки, нарезаем и к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!