Шарлотка с яблоками
Всеми любимую шарлотку с яблоками приготовит даже самая неопытная хозяйка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яблоки (лучше всего "Антоновка") 500 г
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Куриное яйцо 4 шт
- Соль щепотка
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло подсолнечное (для смазки формы) 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яблоки (лучше всего выбирать антоновку) разрезаем, избавляем от сердцевины и нарезаем некрупными кубиками.
Шаг 2 из 8
Яйца разбиваем отделяя желток от белка. Белки пока отставляем в сторонку, а желтки в большой миске смешиваем с сахаром и солью.
Шаг 3 из 8
Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем муку и соду, опять хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Смешиваем нарезанные яблоки с тестом.
Шаг 6 из 8
Белки слегка взбиваем.
Шаг 7 из 8
И добавляем белки в миску к остальным ингредиентам, перемешиваем. Выкладываем полученную массу в форму для духовки, смазанную подсолнечным маслом и отправляем в духовку.
Готово!
Выпекаем на среднем огне минут 40, до тех пор, пока поверхность не станет румяной. Готовность пирога можно проверить при помощи зубочистки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!