Тарталетки. Быстрый способ.

mysj19

2-06-2012, 19:13

0 голосов

Незаменимые для праздничного стола вкусные, со сливочным вкусом, хрустящие тарталетки. Не изменяя рецептуры начинка может быть как соленая, так и сладкая. Стоит попробовать.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

В масло добавить соль и сахар и хорошо взбить

Шаг 2 из 7

По одному добавить яйца, тщательно вымешивая. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавить кефир. В последнюю очередь вводим муку, соединенную с разрыхлителем и просеянную. Быстро замешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Шаг 3 из 7

Формочки для кексов смазать маслом и равномерно распределить тесто. У меня формочки большие, получилось 12шт.

Шаг 4 из 7

Ставим в предварительно нагретую духовку до 220гр. Тесто должно подняться, но не зарумянится.

Шаг 5 из 7

Вынимаем формы из духовки и при помощи стакана делаем углубления, но без фанатизма, чтобы тесто не порвать.

Шаг 6 из 7

Возвращаем в духовку и доводим до готовности, минут 10-15. Тарталетки должны хорошо зарумяниться.

Готово!

Остудить под полотенцем. Такие тарталетки хорошо сохраняются в холодильнике в пакете, а так же можно заморозить в морозилке, до лучших времен..
Теперь можно и приступить к оформлению наших тарталеток. Начинка может быть соленая и сладкая.
Удивительно просто и вкусно. Приятного аппетита!!!!!