Вареники с горохом
Сытные, вкусные и очень мягкие вареники с гороховым пюре предлагаю вашему вниманию. Звучит не привычно, но уверяю вас, что это очень вкусно. Подавать на стол горячими и обязательно с поджаренным луком.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 250 г.
- Пюре гороховое 250 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 11
В молоко добавить соль и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 11
В гороховое пюре добавить черный перец и перемешать.
Шаг 4 из 11
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.
Шаг 5 из 11
На середину каждого кружочка ложим начинку.
Шаг 6 из 11
Лепим вареники хорошо прижимая края.
Шаг 7 из 11
Ложим вареники в кипящую и подсоленную воду. Как всплывут вареники варить 5 минут.
Шаг 8 из 11
Нарезать лук кубиками.
Шаг 9 из 11
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 10 из 11
Шумовкой достать вареники и отправляем в сковороду с поджаренным луком. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!