Вареники с жареной капустой впрок
Самые вкусные, мягкие и нежные вареники - это домашнии. Предлагаю вашему вниманию вареники с жареной капустой, отличная альтернатива для быстрого и сытного завтрака. Вареники приготовленые впрок, отличная находка для каждой хозяйки.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вода 250 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 500-550 г.
- Капуста белокочанная 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 12
В миску добавить воду, яйцо, соль, растительное масло. Перемешать.
Шаг 2 из 12
Добавить муку и замесить плотное тесто.
Шаг 3 из 12
Дать тесту полежать 30 минут, накрыв полотенцем.
Шаг 4 из 12
Нарезать лук кубиками.
Шаг 5 из 12
Нашинковать капусту.
Шаг 6 из 12
Поджарить лук на подсолнечном масле 3 минуты.
Шаг 7 из 12
Добавить капусту, соль и перец по вкусу и поджарить 10-15 минут переодически помешивая. Готовую капусту охладить.
Шаг 8 из 12
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.
Шаг 9 из 12
На середину каждого кружочка ложим начинку.
Шаг 10 из 12
Хорошо залепливаем края придавая форму вареников.
Шаг 11 из 12
Готовые вареники укладываем на припыленую доску мукой и ставим в морозильную камеру на 2-3 часа до полного замерзания. После фасуем по пакетам.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!