Борщ без зажарки
Такой борщ готовила первый раз, прочла в интернете, переделала полностью под вкус своей семьи, оставив только идею. Борщ получился очень вкусным!Он насыщенный и невероятно вкусный!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Картофель 4 шт.
- Свекла 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соус томатный 350 г
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фасоль стручковая 1 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны нарезаем дольками и отправляем их в кастрюлю к картофелю.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем
Шаг 4 из 8
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Свекла нарезана тонкими брусочками.
Шаг 6 из 8
Лук нарезаем.
Шаг 7 из 8
Соединяем в кастрюле лук, морковь, капусту, фасоль, мелко порезанный помидор и томатный соус, солим и томим на небольшом огне до полной готовности овощей.
Готово!
Выключаем и даём настояться, затем разливаем по тарелкам. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!