Борщ в мультиварке без мяса
Борщ приготовленный в мультиварке получается насыщенным и вкусным. Готовить в мультиварке совсем просто. На вкус борщ очень вкусный хоть и варится без мяса, вкус придает сметана и чеснок.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 1стак.
- Картофель 5шт.
- Свекла 1шт.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Капуста белокочанная 200г.
- Чеснок 3зуб.
- Сметана 30% жирности 2ст.л
- Соль 1,5ч.л
- Сахар 2ст.л
- Лавровый лист 2шт.
- Вода 2л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Фасоль замочите на ночь в воде. Слейте эту воду. Налейте в мультиварку воду и положите фасоль ставим режим Жарка/Тушениена 1,5 часа у меня там больше температура, чем в программе Суп. Варим фасоль 30 минут, пока она не опадет на дно мультиварки.
Шаг 2 из 5
Нарежем соломкой свеклу, лук нарезаем на кусочки. Морковь натрем на терке.
Шаг 3 из 5
Нарезаем крупно капусту и кладем все овощи в мультиварку. Добавляем сахар,соль. Варим минут 40-50 до готовности овощей.
Шаг 4 из 5
Нарезаем картофель, кладем его в мультиварку. Добавляем сметану, выдавленный чеснок, лавровый лист, варим до готовности картофеля еще минут 10-15.
Готово!
Подаем борщ со сметаной!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!